Riz spécial risotto, Luce, 500g
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| Marque: Luce |
Informations sur le produit
Description
Riz long blanc biologique de qualité supérieure Luce, cultivé dans la vallée du Pô en Italie, en sachet de 500 g. Faire nacrer le riz dans une matière grasse, puis cuire 18 à 20 minutes en ajoutant progressivement environ trois fois son volume de bouillon chaud. Pour un risotto alla Parmigiano, faire revenir un oignon finement ciselé dans un filet d'huile d'olive, ajouter 320 g de riz et le faire nacrer quelques instants. Déglacer avec 10 cl de vin blanc puis incorporer progressivement le bouillon chaud en remuant jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Hors du feu, ajouter 40 g de beurre et 40 g de parmesan, mélanger et servir immédiatement.
Ingrédients
Riz long biologique de qualité supérieure.
Allergènes et traces
Déclaration des allergènes : Les ingrédients de ce produit ne sont pas des allergènes au sens de la réglementation européenne en vigueur. Traces possibles : Les ingrédients de ce produit ne présentent pas de risque de traces de contaminations croisées avec des allergènes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 1504KJ/354kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0.4g |
| Dont acides gras saturés | 0.1g |
| Glucides | 80.4g |
| Dont sucres | 0.2g |
| Fibres alimentaires | 1g |
| Protéines | 6.7g |
| Sel | 0g |
Conditions de conservation
À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. La DDM annoncée suppose une conservation au frais, au sec et à l'abri de la lumière, à moins de 15°C.
Durée de conservation indiquée par le fournisseur
16 mois au conditionnement selon le fournisseur. Cette durée ne garantit pas la durée restante à la livraison.
Certifications
- Bio