Petit épeautre en sac, Château de la Gabelle, 25kg

Référence CG054

Unité de vente: unité
Quantité minimale: 6
Multiple de commande: 6

Marque
- Château de la Gabelle

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Bio

Marque: Château de la Gabelle

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Informations sur le produit

Description

Graine de petit épeautre décortiqué

Pays d'origine: FR

Ingrédients

Petit épeautre* (contient du gluten)

Allergènes et traces

Contient : gluten, épeautre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie	1570KJ/375kcal
Matières grasses	3.5g
Dont acides gras saturés	0.5g
Glucides	72.7g
Dont sucres	0.3g
Fibres alimentaires	10.5g
Protéines	13g
Sel	0.02g

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit sec

Durée de conservation indiquée par le fournisseur

12 à 24 mois

Avec 9000 ans de présence en Haute Provence, le petit épeautre s'est imposé comme une céréale typique de la région. Son faible taux de gluten favorise une excellente digestion. Cette caractéristique, combinée à sa saveur délicate, lui confère sa réputation de caviar des céréales. Il peut être préparé en taboulé, risotto, en grain, paella et de nombreux autres plats pour apporter de l'originalité à vos recettes.

Ingrédient : petit épeautre certifié biologique. (Note : description issue des formats boutique 500g/1kg ; le format sac 25kg n'a pas de fiche dédiée publiée.)