Milchschokoladen-Drops 38% São Tomé, Kaoka, 10kg

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Artikelnummer Y381

Verkaufseinheit: Einheiten
Mindestmenge: 1
Bestellschritt: 1

Marke
- Kaoka

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Bio

Marke: Kaoka

Bestellung und Lieferung

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Produktinformationen

Beschreibung

Bio-Milchschokoladen-Drops 38 % São Tomé von Kaoka, 10 kg. Landwirtschaftlicher Ursprung: EU und Nicht-EU. Zum Überziehen, für massive Schokoladenformen oder als Zutat. Temperierkurve laut Lieferant: Schmelzen bei 50–55 °C, Kristallisieren bei 28–29 °C und Verarbeiten bei 31–32 °C.

Nettofüllmenge: 10kg

Zutaten

Rohrzucker*¹ (42 %), Kakaobutter*¹ (28 %), Vollmilchpulver* (19 %), Kakaomasse*¹ (11 %). *Landwirtschaftliche Zutaten aus biologischem Anbau. ¹Zutaten aus fairem Handel nach dem FFL-Standard.

Allergene und Spuren

Enthält Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie	2417KJ/580kcal
Fett	39g
davon gesättigte Fettsäuren	24g
Kohlenhydrate	50g
davon Zucker	50g
Ballaststoffe	1.9g
Eiweiss	6.4g
Salz	0.19g

Aufbewahrung

Gemäss produktspezifischer Anweisung bei 15 bis 18 °C vor Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen geschützt lagern.

Vom Lieferanten angegebene Haltbarkeit

18 Monate ab Verpackung laut Lieferant. Dies ist keine garantierte Resthaltbarkeit bei Lieferung.

Noch zu ergänzende Angaben

Die allgemeine Temperaturbedingung zur Haltbarkeit im Datenblatt weicht von der produktspezifischen Lageranweisung ab. Diese Haltbarkeitsbedingung muss vom Lieferanten geklärt werden.